운영 관리 시스템

안전 대책 관리

전문적이고 차별화된 식품 안전 연구소를 통하여 자체적으로 검사 시행 및 사고를 대비한 프로세스를 운영중입니다.

본사 식품 안전 연구소

자체 위생관리 활동
공공기관에서 40년간 식품 위생관리 전문역량 및 노하우를 지닌 전문가가 매월 정기적으로 위생 점검을 실시하고 있습니다.

위생점검표 샘플

평촌지점 위생점검 활동

지점 위생관리 평가회의

정기 위생 및 안전 교육
매월 각 사업장의 위생 실태를 공유하고 안전과 보건에 대한 교육을 주기적으로 실시하고 있습니다.

여름철 식중독 예방교육

사고 대응 프로세스

급식 사고

비상 상황실 운영
현장방문, 원인분석
피해 환자 경과 추적
추가 발생 여부
지속 확인
공정 분석, 특별 방역
식집기류 일괄 소독
원인 및 대책 도출
보상 방안 합의

안전 사고

사고 조치 후
원인 파악 및
고객 상해 확인
병원 동행
치료범위확인
급식 업체 귀책 시
보상 방안 마련
보험처리 범위확정
재발방지 대책수립
사고 처리 보상
제조물책임, 영업배상, 화재 및 가스 사고 등에 대한 책임 보험에 가입하여 만약의 사고에 철저한 보상을 준비하고 있습니다.

생산물배상책임보험 인증서

영업배상보험 인증서

가스사고배상책임보험 인증서

화재보험 인증서